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Nos planteamos un reto, una ruta de gravel de dos días que se pueda hacer sin mucho equipaje y planificando el recorrido con Komoot, para ello seguimos los pasos de Don Quijote desde Alcalá de Henares hasta los molinos de Campo de Criptana. También hemos probado la Lapierre Crosshill 5.0, la MMR X-Beat y la Fischer Cita 2.0. Repasamos las reglas de oro de los estiramientos y nuestra habitual sección de equipamiento.